H01  Salmón    4.6€  (≈126) 

H02 Atún rojo del Atlántico de Balfegó 7.4€ (≈126)

H03 Pez mantequilla con trufa  4.7€ (≈133)

H04 Anguila con salsa anguila  5.7€ (≈123)

H05 Aguacate 1.5€ (≈119)

H06 Gamba con salsa ajo 1.7€ (≈119)

H07 Mango  con salsa mango 1.7€ (≈131)

T01  Salmón ,lechuga,queso philadelphia y aguacate  4.99€(≈135)

T02 Atún rojo del Atlántico de Balfegó,lechuga y aguacate 7.4€ (≈135)

G01 Maguro : Atún rojo del Atlántico de Balfegó,tobiko,cebollino y mayo picante 4.9€(≈46)

G02 Sake: Salmón ,tobiko,cebollino y mayo picante 3.4€(≈48)

G03 Ikura: Huevas de  Salmón 3.2€(≈35)

G04 Tobiko:Huevas de pez volador 2.7€(≈37)

G05 Tuna Flower:Atún rojo del Atlántico de Balfegó,tobiko,cebollino y mayo picante 6.7 €(≈50)

G06 Salmón Flower: Salmón,tobiko,cebollino y mayo picante 6.67€(≈61)

N01 Salmón  1.5€  (≈32)

N02 Atún rojo del Atlántico de Balfegó 1.9€  (≈32)

N03 Langostino cocido con salsa ajo 0.8€  (≈32)

N04 Lubina 1.5€  (≈32)

N05 Pez mantequilla con trufa 1.3€  (≈32)

NF01 Salmón flameado:queso philadelphia, almendras,salsa anguila y leche condesada 1.8€  (≈40)

NF02 Salmón flameado con foie:cebollino,salsa teriyaki y foie gras  1.9€  (≈41)

NF03 Salmón flameado con pistacho:pistacho,salsa de mango fresco  1.9€  (≈39)

NF04 Atún rojo del Atlántico de Balfegó con salsa sésamo  2.2€  (≈35)

NF05 Atún rojo del Atlántico de Balfegó,salsa teriyaki,cebollino y foie gras  2.3€  (≈35)

NF06 Atún rojo del Atlántico de Balfegó con salsa yakitori y cebollinos  2.3€  (≈35)

NF07 Lubina con salsa anguila y hueva de salmon  1.8€  (≈35)

NF08 Pez mantequilla con trufa y cebollino  1.7€  (≈35)

NF09 Anguila con salsa anguila ,sésamo blanco y negro  2.0€  (≈35)

U01 Salmón picante: salmón,cebollino,pepino,tobiko y mayonesa picante 

4.1€  (≈95)

U02 Atún picante: atún rojo del atlántico de Balfegó,cebollino,pepino,tobiko y mayonesa picante 

5.4€  (≈95)

U03 Salmón philadelphia:salmón y aguacate por dentro ,sésamo y philadelphia por fuera

2.9€  (≈106)

U04 Atún aguacate :atún rojo del atlántico de Balfegó y aguacate por dentro y sésamo por fuera

3.7€  (≈101)

U05 Vegetal: rábano amarillo,pepino y aguacate por dentro ,y cebolla crujiente por fuera 

U06 Ebiten:lechuga,langostino frito y mayonesa por dentro, salsa anguila con boniatos fritos por fuera 

2.2€  (≈110)

U07 California: surimi de cangrejo, aguacate y mayonesa por dentro ,sésamo por fuera

2.5€  (≈134)

U08 Pollo frio: pollo frito,pepino y queso philadelphia por dentro,sésamo por fuera

2.0€  (≈35)

U09 Rainbow: Salmón, surimi de cangrejo y aguacate por dentro, filetes de pescado surtidos y aguacate por fuera  

5.2€  (≈150)

U10 Hot roll: Salmón, aguacate, y queso philadelphia por dentro, salmón picante y tiras de pimientos con mayonesa picante por fuera

4.1€  (≈111)

U11 Playa : Salmón y queso philadelphiapor dentro ,mango fresco, hueva de salmón con bola de arroz frito y salsa anguila por fuera 

3.5€  (≈100)

U12 White roll : Lechuga,langostino frito y mayonesa por dentro ,filete de lubina flameado ,hueva de salmón y salsa de anguila por fuera 

6.8€  (≈140)

U13 Uramaki tiger: gamba frita y aguacate por dentro, filetes de salmón,salsa teriyaki y cebolla crujiente por fuera 

6.0€  (≈150)

U14 Dragón :Anguila y aguacate por dentro, aguacate y salsa anguila por fuera 

4.5€  (≈118)

U15 Ebiten especial:aguacate, tempura langostino y mayonesa por dentro,aguacate y salsa de anguila por fuera 

3.1€  (≈126)

U16 Atún con foie :gamba y aguacate por dentro ,atún rojo del Atlántico de Balfegó y foie gras flameado por fuera 

5.7€  (≈120)

U17 Fresh aguacate

3.6€  (≈138)

S01   Atún rojo del Atlántico de Balfegó 6P 14.3€  (≈90)

S02 Salmón 6P 11.3€  (≈110)

S03 Lubina 6P 6.3€  (≈65)